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洪忠佩：唤醒一碗茶
2017-07-10
一碗茶的旅程，与山野施茶人密不可分，早已不知道是从西源、里蕉、洙坦，还是词坑口开始到达紫云亭茶舍的，但它却在那里等候我们经年。
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与一片叶子结缘
2017-02-27
“一片叶子，一种乾坤。配得上乾坤的叶子，只有茶。
茶，注入无华的水，人的一生就可以在一杯茶里修行。
一个地方更是如此，有了茶风茶俗，就有了生活的意境。”...
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人生如茶 一苦二甜三回味
2017-02-21
人生，就如三道茶。三道茶指上三次茶之意，每道茶烤煨的方法与配料都不一样。第一道茶：其味甚苦；第二道茶：苦中带甜；第三道茶：淡淡有味。茶如人生。三道茶，代表了三种人生境界。
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茶之九德九香
2016-11-21
茶有九德
清、香、甘、和、空、儉、時、仁、真。
茶有九香
清、幽、甘、柔、濃、烈、逸、冷、真。...
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对茶文化谈点看法
2016-10-29
广义的茶文化指茶叶发展历程中所有物质财富和精神财富的总和，狭义的茶文化专指精神文化部分，即人类在使用茶叶过程中所产生的文化现象和社会现象。茶文化包含以品茶艺术为主要表现的饮茶之道以及与茶事相关的以文化...
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茶有灵性，也有个性
2016-03-31
当今社会可供选择的饮品种类越来越多，咖啡、果汁、可乐等各种稀奇古怪的味道，仿佛将那清纯的香挤到了角落。...
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道别一年又重逢
2016-03-25
人的一生，多数时间是以茶为良友，犹如之于诗人，又如浓妆淡抹的美女，它是人类精魄的点缀。...
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