婺源乡间有茶香

婺源乡间有茶香
婺源峡谷春茶网；2018.06.08
文/篮馨月

    喜欢一个地方，可以有很多理由，喜欢婺源，其中一个理由是喜欢它的绿色。婺源植被甚多，树不秃枝叶，山不秃树木，沿途也有许多连绵不断的山峦郁郁葱葱倒映在水里，浑然一体，静中有境。
    婺源有一种绿，是茶绿，婺源的绿茶也称为婺绿。我初见婺源的茶山，是在婺媛红茶地，因当时三清女子文学会结缘了婺媛红，我2015年在篁岭写作营工作，以婺媛红茶接待了不少游客和作家。也为此，对婺媛红茶的主人江女士，她赞助的数盒红茶和绿茶，心存感激。

    第二次踏入茶山是在许村，当时是跟三清女子文学会毛会长同去。那时，已是初冬，那天，也正巧是我生日，所以我把去许村茶山的日子记得更清楚。到达山头看见大片又整齐的绿色茶树，茶树一条条成波浪状，像海浪一样，汇聚成一片似大海广袤无垠的茶山。我清晰的记得自己高兴得像麻雀一样跳跃，也像一个手舞足蹈的小孩，忘记所有人的存在，我行我素。又或许更像一个男子见到一个心仪女子一样的心情，觉得她清新自然、曲线柔美、既有气场、也有亲和力，很愿意和她一起好好相处。

    第三次，如果没记错，也是在许村的另一个山头。当时临近年底，天气有些寒冷，在回重庆之前，我陪同三清女子文学会的杨怡到许村采风，黄昏时，夕阳照着山坡，我们徒步去了茶山，原本是想寻找我上次去过的茶山，可我是个路痴，没有当地人带路也是枉然，于是去了不一样的茶山，看了不一样的风景。

    第四次见婺源的茶山是2017年4月末，由熟悉的两位婺源摄影师邀请做模特当采茶女，去了瑶湾考水和沱川塘窟。瑶湾考水的茶园，也是一道秀丽的风光，茶园面积宽阔，边缘也是高低起伏的山脉，去时正遇云雾缭绕，倍觉景色宜人。

    之后，又到了沱川塘窟，随着茶山的主人杨占洲带路，沿着古驿道到达茶山，茶山临近安徽休宁石屋坑。山上花草清香、绿树成荫、茶树隐匿其中，绿意盎然。

轻轻地我来了，走在古驿道上……
我深深地染上了一种颜色——婺绿

    有人说，对自己投入心血的，总会两不相厌。杨占洲应该就是这样的，他对自己的茶山总是充满感情，哪怕是通往茶山的路，以及矗立在路边的一块大石头，和石头上呈现的佛像，都是饱含虔诚和深情。就像我亲眼看到的一样，他带着茶具上山，喝茶之前，第一杯敬给山石、佛像、茶园。

    与婺源的茶山相遇第五回，便是今年的六月初，婺源摄影师王启德（网名水墨婺源）组织了一天摄影采风活动，我作为其中的一名业余模特，再次相逢沱川塘窟茶山。随后，也去了婺源思口镇西源村峡谷春茶基地。

    在塘窟茶山，我们寻觅了一处最佳拍摄地，把茶具摆放在溪石上喝茶。在场十多位摄影师，每位摄影师几乎都有自己的理想岗位，其中也有记者和警察，他们把摄影作为业余爱好，虽说是偷得浮生半日闲，可他们都很认真的拍摄，不畏路途遥远，不惧蚊虫叮咬，拍摄过程并不比工作时轻松，也着实让人敬佩他们的精神。而我，也很认真的配合拍摄，只是在配合期间，我有认真的喝茶，我只是觉得在那么好的一个环境下，有青山绿水相伴，我不能辜负手中的茶。且想将自己融入茶中，观茶色，嗅茶香，饮茶中，饮的不只是茶味，还有岁月的味道。

    在婺源思口镇西源村峡谷春茶基地拍摄，大家也感受到了茶主齐总的热情，他一路随同，摄影师们一路拍摄，而我和另一位模特见到茶树也是一路采茶。

    小憩间，茶主为在场的每一位摄影师和模特不忘倒一杯他们生产的峡谷春茶，看着茶主笑容满面的真诚，茶水端在手里，即是不喝，也觉得那杯茶沁人心脾。

    据说，思口是“婺源茶”荣获“巴拿马”万国博览会大奖金牌的故乡，清末明初，婺源茶叶随着思口茶商的声誉响彻大地，遍布大江南北，走向世界。 过去，思口茶人以厚重淳朴，刻苦钻研，德字为先，品质诚信而闻名于世。
    如今，其实我们也感觉到了思口茶人的厚重淳朴，在拍摄结束后，茶主们真诚的安排了晚饭招待我们，十几位人分为两桌，每桌上了十七、八道菜，每道菜都是他们自家种的，或养的。比如说冷水鱼、土黄瓜、新鲜猪血、粉蒸肉、土鸡蛋煮面等。当然，这不是重点，重点是如此费心做了这么多美味的菜，我们却没有看见烧菜的主人，而烧菜阿姨的丈夫（齐叔叔）在餐桌上给我们解释说，他的妻子很内向腼腆，那么多年过去了，她还像解放之前一样，家中有客，自己就在厨房里忙，从不上桌与大家同用餐。

    饮茶觉滋味，采茶知苦乐。多少片茶叶一杯茶？多少次采茶心飞扬？饭桌上的菜，会让我想起烧菜未见面的阿姨，她的苦与乐，想起阿姨我就想起峡谷春茶的滋味，香而浓郁，而阿姨就像婺源的婺绿，碧而天然。

    婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有"歙州茶生于婺源山谷"的记载。因婺源山清水秀，气候温和，土壤肥沃，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜摘培茶树。以上去过的地方，去过的茶厂基地，他们大多在高山处或大鄣山都有自己的茶地。除此，婺源或许还有很多茶山我没有去过，而我已经去过的茶山一一记忆在心里，喝过的每一种茶都心存感恩。

茶 行 者

不见衣袂飘然者，自穿茶服作霓裳。
未听琴箫和鸣来，手握琴弦伴茶香。

把茶喝到寂静的程度
许我一个独处空间
把心如红茶似的
通过萎凋、揉捻、充分发酵、再干燥
茶汤是红叶、红汤、红叶底
我心是清净、清心、清净底
 
许我一段清浅时光
把心如优质红茶似的
适合加蜂蜜、加糖、加果汁、加香料、加冰块
甚至也可以加酒
把茶喝到寂静的程度

文章来源；篮馨月的微信公众号
摄影：程新德，王启德，杨志坚，孙继明，林学军，胡敦煌，胡志强，詹欣民，胡红军，王群龙等老各位师。
拍摄地点:婺源沱川塘窟茶山占洲福源，婺源西源村峡谷春茶基地等。