古徽州婺源茶德史上的神圣标志《方婆冢》
婺源峡谷春茶网：2021.11.10
方婆，古徽州婺源岭脚村人。据史料记载：五代（907～960）时期，在徽州婺源和休宁交界的浙岭头，住着一位孤苦伶仃的方姓老妪。老人生活清苦，却有一副助人为乐的热心肠，她看到往来山间的商旅行人、贩夫走卒，挑担负荷攀登山路十分辛苦，就在浙岭上修了一段驿道并在山上的路亭里设摊供茶，长年义务烧茶供水为行人解渴消乏。方姓老妪从山上采来茶叶，一桶一桶从山涧提来清泉煮茶,茶叶虽粗老，茶具也简陋；仅一口水缸或三俩木桶，几只旧茶瓯或粗瓷大碗；然在炎炎夏日大汗淋漓时，喝到这样的茶水也不啻于甘露。茶香闻十里，善行传四方。方姓老妪用平凡之举把徽州人承传的传统美德作了真切的诠释，而且也印证了徽州女人的品格，即在艰苦环境中受到磨炼且仁爱慈善、助人为乐、力所能及地关爱他人。
浙岭，是战国时期吴楚争雄的划界之地，至今仍有清人题写的“吴楚分源”石碑矗立；它不仅是山川奇丽秀美，茶文化底蕴也很深厚。元代王仪在其过《五岭》诗中写道：“五岭一日度，精力亦已竭。赖是佛者徒，岭岭茶碗设。”而《羊斗岭头募化烧茶偈》诗曰：“冬汤夏水力无边，奉劝檀柳莫惜钱。随意挥毫生喜助，往来感赞福三千。五岭、羊斗岭和浙岭都分别位于休宁和婺源境内且山脉相连；而“岭岭茶碗设”及“募化烧茶偈”等茶事，则是徽州茶区施茶礼客的古老遗风。
方姓老妪逝后就葬在浙岭头的茶亭旁，往来的路人深感她的恩惠，就在坟茔边拾石堆冢以报其德；那墓由大小瓦砾、石块等堆砌而成；日积月累，竟在浙岭形成了一个高六米，占地60平方米的“堆婆冢”；志书称其“方婆冢”。此后，人们也开始尊称施茶老妪为“方婆”。清道光年间，人们为了纪念方婆的乐善好施，为她立了一块“堆婆古迹”碑刻；一位叫詹琉的文人还题写了碑文。而方婆煮茶汲水的“一线泉”，却是泉水一线，涓涓细流，长年不绝，虽大旱而不涸；所以在泉眼上方山崖的石壁中，清道光元年有人题刻“一线泉”三个大字。
千百年来，“堆婆冢”成了民风淳厚的徽州茶人传承茶德的一个神圣标志。历代骚人墨客登上浙岭，都要凭吊“堆婆冢”遗存，感怀方婆助人乐善的高义。明代著名茶人许次纾为之感动，他在《题浙岭堆婆石》诗中叹道：“乃知一饮一滴水，思至久远不可磨”。时至今日，浙岭尚存“万善庵”残部、《万善庵茶亭记》碑及茶亭，然碑刻文字已严重风化，无法辨认。而清嘉、道年间修缮万善庵及茶亭记事碑和乐助碑等也不知去向；只有茶亭北边的“堆婆冢”古墓依然静寂地面对着那饱经沧桑的古驿道……。
在中国人饮茶的历史中，济人茶水行方便的施茶，是一种比较特别的喝茶方式，它在茶馆之外，又无商业性质，同时还有简陋茶馆之实；这种容易实现的“善行”不仅十分普遍且世代传承；而后人也将施茶这种善行称为“方婆遗风”。中国的茶文化讲究修身养性，讲究伦理道德，也讲究“积善”；然最重要的还是要体现传统美德及敬爱他人的茶道精神；施茶人方婆的善举，无疑是让古老的徽州茶乡增添了一份浓郁的茶韵……。（文章来源：黄山日报网）
图片来源于网络 编辑：齐贵飞
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