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清代至今保留40余种传统名茶

【作者/来自】网站管理员 【发表时间】2013-11-1 【点击次数】4483

婺源峡谷春茶网;2013.10.28

 


    清代名茶,有些是明代流传下来的,有些是新创的。在清王朝近300年的历史中,除绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶外,还发展产生了乌龙茶。在这些茶类中有不少品质超群的茶叶品目,逐步形成了我国至今还继续保留着的传统名茶。清代名茶计有40余种。

    武夷岩茶产于福建崇安武夷山,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞,产品统称“奇种”,是有名的乌龙茶。

    黄山毛峰产于安徽歙县黄山,属烘青绿茶。

    徽州松罗又名琅源松罗,产于安徽休宁,属细嫩绿茶。

    西湖龙井产于浙江杭州,属扁形炒青绿茶。

    普洱茶产于云南西双版纳,集散地在普洱县。有普洱散茶与团茶、饼茶等,前者属绿茶、后者属后发酵黑茶。

    闽红工夫红茶产于福建省。

    祁门红茶产于安徽祁门一带,属工夫红茶。

    婺源绿茶产于江西婺源,属炒青眉茶。

    洞庭碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山,属炒青细嫩绿茶。

    石亭豆绿产于福建南安石亭,属炒青细嫩绿茶。

    敬亭绿雪产于安徽宣城,属细嫩绿茶。

    涌溪火青产于安徽泾县,属圆螺形细嫩绿茶。

    六安瓜片产于安徽六安,属单片形细嫩绿茶。

    太平猴魁产于安徽太平,属细嫩绿茶。

    信阳毛尖产于河南信阳,属针形细嫩绿茶。

    紫阳毛尖产于陕西紫阳,属针形细嫩绿茶。

    舒城兰花产于安徽舒城,属舒展芽叶型细嫩绿茶。

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