婺源绿茶的前世今生

婺源峡谷春茶网；2013.12.18

作者；王剑辉

    有一种茶叫婺绿，奇怪的是今人却忘记了它的来由，原因是它早就被历史遗忘在角落里，但当您用敏锐的目光去关注它，您才会发现它很神奇。
    陆羽《茶经》曰：歙州茶生婺源山谷。这也是徽茶第一次入载世界上第一部《茶史》。其实这也不是凭空的，就在当时，婺绿产量已超出祁门、浮梁，摘得了中国茶税第一县之桂冠。
    宋时的东南，虽然名茶辈出，但婺绿也是六大绝品之一，并被入载《宋史.食货》
    元代稍次，茶都在蒙古包被当作了粗陋的解腻之品
    大明开基之初，当朱元璋策马扬鞭，过五岭，来婺源大畈拜访汪同时，差点被一碗婺源芙蓉峰所产婺绿给醉倒，之后，才真正掀开了徽州茶入贡的第一页。
    又过了一世纪，婺绿默默无闻，徽茶也默默无闻，连在京城当官的汪循也纳闷了，为何徽茶这么好，京城却没人喜欢呢？原来徽茶做工上已不能与时俱进了。
    到了明万历年间，徽茶终于在松萝山崛起，可松萝山巴掌块地，如何供给全国呢，于是乎，婺绿又唱起了“松萝茶”的主角戏。
    眼看着大明的钟声即将落幕，徽史上第一部茶叶专著也在婺源诞生，作序者就是被誉为“清操第一”的余启元。
    清代是婺绿的鼎盛期，它再也不仅仅是徽茶的代表，而是代表与引领着中国的绿茶品牌。
    “婺绿”“祁红”成为了世界两大茶叶品牌。
    无论在广州，还是上海口岸；无论是在欧洲，还是墨西哥，谁不知婺源珍眉，谁不知婺源熙春？
    婺绿不仅产量第一，质量第一，出口第一，价格也第一。
    屯溪原属徽州休宁县，是新安江源头第一大镇，就因为有了汪晋和，孙怡泰....等一大批执牛耳的婺源茶商后来才有了名扬中国茶史几十年的“屯绿”。
    原皖南、江西、浙江各大茶厂几乎都是婺绿的制茶骨干与技术。
    我们还可以翻开民国上海、民国商部的所有档案，凡记载绿茶必先推皖南，凡记载皖南必先推婺源，之后才是太平的。
    无论是民国西湖博览会，商部南京劝业会，还是那个今人喜欢炒噱头的巴拿马万国博览会，婺源绿茶总是连连折桂夺冠。
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    俱往矣，这些都已成为了历史，也就等于是婺绿的前世。由于解放后婺源归属江西，婺绿近千年的品牌积淀也随之一下子嫁接给了屯绿，就这样，婺源绿茶只得凭自己的品质，硬打硬，从头再来，自力更生，白手起家，所以说，我们婺源的茶人一定要争气，我们争气的目的是什么？因为我们不仅要为婺绿的今生争口气，还要为婺绿的前世争口气，更要为我们千年来前赴后继那不朽的婺源茶魂争口气！
 
    2013年12月18日凌晨王剑辉书于婺源故纸轩