茶缘
婺源峡谷春茶网;2014.10.22
茶叶:茶叶是变化万千的。有时清新雅丽,有时妖娆妩媚,有时风情万种,有时索然无味。全因人、时、境、水的不同而不同,茶叶的个性捉摸不透,便有了苏东坡的“从来佳茗似佳人”,那么,窃以为茶叶实则为茶之母。
水:如果茶叶为茶之母,水则为茶之父。因为水至柔亦至刚。他滋润了茶叶,释放了茶叶之精华。好水与好茶叶的交融形成了上好的茶汤。
汤:茶汤,是茶叶与水的融合,是爱的传承,是爱的结晶。茶汤继承了茶叶与水最好的部分,并发挥至极致,因此,它的内涵是丰富的,精神是饱满的,性质是灵动的。品茶汤的同时,爱在传递,能量在共享,心灵也在相通。
壶:茶壶是什么呢?茶壶似爱巢。是孕育茶汤的见证。它时时刻刻都在呵护着茶,与茶相互滋养。茶壶的形式各异,姿态万千,圆润光泽,柔美流畅,在整套茶具中最为亮眼。它表达了一种艺术之美,源泉之美,活性之美。
杯:茶杯,象征着生命的繁衍。他们承载了爱的结晶,好似众多的子子孙孙一样。捧一杯茶,感受茶的温度,杯的细腻,各有千秋。或将其收拢,排列而置,又体现出了传递、团结与凝聚。
具:除了茶壶和茶杯,还有茶匙、茶漏、茶夹、茶巾等许多茶具,它们就像调节器,发挥着各自的功能。洗杯、取茶、滤汤……因为有了它们,功夫茶的过程变得更加完整、优雅,每个细节的体现都恰到好处,成全了功夫茶的流畅之美。
盘:茶盘是什么?茶盘是基础。四平八稳,妥妥当当。茶盘的存在,彻底联结了茶叶、水和茶具,他默默地托起新的生命,容纳粕弃废物。在茶盘上演绎功夫茶,才能尽显“功夫”本色。
品茶、赏茶,在这小小的空间里,趣味无穷。豁然之间,似乎听到了杯与盏之间的低声交流,感受到人与茶之间的心灵相通,精神相契。
静观茶席,刚柔相济,方圆并重。一时恍然顿悟。这一整套的茶器不正犹如一个家庭结构、社会形态和人生的缩影吗?何为“功夫”?“功夫”即“经营”,经营家庭,经营事业,经营人生。于浮躁时令你平心静气,于愉悦时让你锦上添花。
茶,意境之中,功夫所至。