茶生百谷 喝谷雨茶温凉去湿

茶生百谷 喝谷雨茶温凉去湿
婺源峡谷春茶网；2017.08.25

    雨水生百谷时喝谷雨茶，温凉去湿气可谓养生之道。
    “清明断雪，谷雨断霜”，作为二十四节气中的“谷雨”，谷雨有“雨水生百谷”之意，谷雨是春季最后一个节气，这个节气之后，降雨量逐渐增多，空气湿度增大。
    从养生的角度来说，潮湿的环境会对人体产生一些不适的影响。谷雨时节喝谷雨茶，温凉去湿气，得养生之道。
    谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气宜人。
    相传喝了谷雨茶能解凉消毒，寓意在夏天不易生痱子、疱子。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。
    在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉，而且谷雨茶鲜爽醇厚，香浓耐泡，令人神情气爽，回味无穷。
    另外，谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，真正会品茶的老茶客，必定是首选谷雨茶为荣。（摄影、编辑；齐贵飞）